Že je víno červené a bílé, to ví i laik, který víno zná pouze z regálů v obchodě, kolem nichž prochází. Speciální zacházení s vínem při výrobě jej zařazuje do rozličných kategorií, o kterých mají ponětí poučení konzumenti vína. Mezi speciální vína patří fortifikovaná. Co je fortifikace ve vinařském slovníčku Fortifikací se rozumí obohacování vína […]
Archiv rubriky: O víně
Čekáte miminko nebo vašeho drobečka kojíte? Pak asi víte, že byste se měla vyvarovat pití alkoholu. Ten se totiž dostává přes krevní řečiště k plodu nebo do mateřského mléka. Nemůžu alkohol. Co pít ve společnosti? Co však pít, pokud se ocitnete v dobré společnosti, kde alkohol teče proudem? Podobných příležitostí se naskytne mnoho, ať už posezení […]
Rubriky
Sklenice na červené víno
Víno, červené nebo bílé, v podstatě můžete pít z jakékoliv nádoby. Ať už sáhnete po sklenici na víno (jedno jakého tvaru), hrnku na kafe nebo po papírovém kelímku. Když na to přijde, vlastně ani žádnou sklenici nepotřebujete. Pokud je vaším cílem rychle se dostat do nálady, není problém pít víno přímo z lahve. A pak tu máme druhý […]
Rubriky
Co je biodynamické víno?
Biodynamické víno se vyrábí z hroznů vinné révy, pěstované na vinohradu, o který vinař pečuje v souladu s pravidly biodynamického zemědělství. Znamená to, že při péči o rostliny nepoužívá žádná agrochemická hnojiva či postřiky, naopak si vyrábí své vlastní biodynamické preparáty (známe jich celkem 9), kterými obohacuje půdu o cenné živiny a minerální látky a […]
Pojem bio víno není v Česku nijak neznámý. Ovšem když se zeptáte, co je VÍNO BIODYNAMICKÉ, odpoví vám možná několik poučených znalců. Rozdíl mezi biovínem a biodynamickým vínem zatím laické veřejnosti (nebo běžným konzumentům vína) příliš známý není. Co je bio víno? BIO VÍNO je pěstované ve vinohradu, který následuje myšlenku ekologického zemědělství a podřizuje […]